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✰ Petit Larousse du chocolat Epub ✶ Author Ecole Le Cordon Bleu – Crezy-man.co Avec la préface dAndré Cointreau président du groupe international de formation le Cordon bleu 170 recettes à base de chocolat toutes illustrées Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliAvec la préface dAndré Cointreau président du groupe international de formation le Cordon bleu 170 recettes à base de chocolat toutes illustrées Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formesgâteaux et moelleux tartes crèmes et mousses desserts glacés petits goûters bonbons et friandises mais aussi boissonsUne très grande variété de recettes.

Avecles grands classiues connus de tous chocolat liégeois profiterole macaron éclair tout chocolat ; des recettes familiales simplissimes cake au chocolat petits pots de crème truffes ; des créations plus surprenantes en goût entremets au chocolat blanc et à lorange sanguine verrines glacées au chocolat et à la compote dabricots bonbons chocolatés au thé vert matchaDes astuces du che.

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